
L’impact des pratiques de bien-être animal sur la qualité de la viande : études et résultats
Quel est l’impact des pratiques de bien-être animal sur la qualité de la viande ? Les pratiques de bien-être animal améliorent la qualité de la viande. Un animal bien traité réduit le stress, ce qui influence positivement la texture et la saveur de la viande. Des études montrent que des conditions de vie optimales entraînent…